Eneste sentido, en la ciudad de Alba, en Italia, se celebra la famosa feria de la trufa blanca, que atrae a gran número de compradores. Otros mercados importantes son los ubicados en Vezza, Canale y Montà. COMPRAR TRUFA BLANCA. Para la venta de la trufa fresca confiamos en Trufas Rius, expertos en trufa blanca fresca desde hace más
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Sinembargo, la trufa blanca del Piamonte (Piemonte en italiano, cuyo nombre procede de Pedemontium, “al pie de los montes”) es la más cotizada de todas. Por un kilo de trufa blanca se han llegado a pagar en subasta 90.000€. Aunque, eso sí, el precio normal ronda entre los 2.000 y los 6.000€. Y no para de aumentar.QrDl9O.