Estepan de claras tiene como ingrediente principal la parte más proteica del huevo. Concretamente, en esta receta obtendremos 14 gramos de proteína gracias también a la harina de avena. Además, este tipo de harina tiene un bajo valor de carbohidratos, y en tan solo 20 gramos nos aporta 2’4 gramos de hidratos. Por suerte,
Laproteína de la clara de huevo, o albumen, es la parte clara del huevo y es de gran importancia para nuestro cuerpo al ser la fuente principal para la construcción y regeneración de los tejidos musculares, el aporte de energía y las funciones del sistema inmunológico. Una persona con actividad física diaria debe consumir diariamente
Segúnla marca Clara de Huevo San Juan, 1/4 de taza (67 ml) de su producto es igual a 2 claras de huevo que normalmente pesan 60 gramos. Esta