Retiradel fuego y reserva. Cuece las verduras en agua salada en el siguiente orden: Primero las patatas 8 minutos, pasado el tiempo, agrega las zanahorias y cuece 5 minutos más. Entonces podrás agregar el brócoli, la coliflor, los guisantes y las habas y cocerlo todo junto 10 minutos más. Escurre las verduras y reserva. Prácticamentepodemos encontrar cualquier verdura en multitud de formatos, incluyendo diferentes combinaciones, como las mezclas para menestra, ensaladilla o para paella.
Lamenestra de verduras tradicional es un plato que nos transporta a los sabores y aromas de antaño. Es una receta que ha pasado de generación en generación, manteniendo su esencia y sabor
Enmuchas recetas de menestra de verduras se le da una cocción previa a las verduras en un poquito de agua con sal o al vapor. 200 g de judías verdes (mejor de las planas) Otras verduras opcionales: habitas tiernas, cardos, Para no complicarte puedes preparar esta mima receta con un paquete de menestra congelada. Pasoa paso del proceso de fabricación de nuestra verdura congelada Durante la temporada de recolección se cosecha y congela la cantidad adecuada para todo un año. Cuidamos cada detalle del proceso, desde el cultivo, seleccionando las mejores semillas y el mejor campo para el producto, hasta la cosecha, asegurando que las verduras
Preparación Se desgranan las habas, se pela la zanahoria,se limpias las judías, y las coles. También se limpian las alcachofas, se parten en cuartos y se ponen en agua con limón para que no se oxiden. Se ponen a cocer la verdura por separado, por un lado los guisantes, judías y zanahoria, por otro las alcachofas y por otro las coles y habas.
Lamenestra de verduras congeladas es una excelente opción para aquellos días en los que no tenemos tiempo de ir al mercado o cuando queremos aprovechar los alimentos que tenemos en el ya que esto podría afectar su textura y sabor. La mejor forma de cocinarlas es al vapor, de esta manera conservarán su color y Picay sofríe la cebolla en una cazuela. Añade la menestra de verduras especial congelada con un poquito de agua y deja que se cocine hasta que se descongele por completo, unos 10 minutos. Añade el arroz, la curcuma, el caldo caliente, salpimienta y deja que se cocine todo por unos 15 a 17 minutos. Después deja reposar el arroz unos 10 Ycomo en la mayoría de alimentos, debes secarlo antes de congelarlo para que conserve mejor sus propiedades y sabor. Legumbres y verduras. Se pueden congelar. Pero, antes de hacerlo, tendrás que blanquearlas, cocerlas o cocinarlas, ya que crudas no toleran bien el proceso de congelación. Ta9NeK.
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    • mejor menestra de verduras congelada